RISTORANTE SOLIDALE

Mettiamo in comunicazione chi prepara il cibo con chi ne ha più bisogno

IL PROGETTO

Ristorante Solidale nasce per contribuire alla riduzione degli sprechi alimentari in Italia, aiutando le comunità disagiate attraverso la donazione di cibo. L’iniziativa ha l’obiettivo di fare qualcosa di concreto per chi è in difficoltà grazie alla possibilità di Just Eat di mettere in comunicazione chi prepara il cibo con chi, in questo caso, ne ha più bisogno.

Lanciato ufficialmente il 21 dicembre, il progetto è partito da Milano il 22 febbraio con una conferenza stampa a Palazzo Marino e la prima consegna a tre comunità. È poi stata effettuata una seconda consegna il 30 marzo, che ha integrato una quarta comunità, e una terza consegna il 28 aprile per poi proseguire con cadenza mensile. In totale Ristorante Solidale ha donato 154 pasti caldi grazie ai 13 ristoranti affiliati e 300 pizze donate da Just Eat al Refettorio Ambrosiano.

Ristorante Solidale ha la missione di raggiungere nel 2017 altre città. Il progetto unisce l’innovazione e la tecnologia del food delivery alla solidarietà, trasformando le eccedenze alimentari e i prodotti freschi dei ristoranti partner di Just Eat in consegne solidali. Il progetto si svolge in collaborazione con PonyZero che si occupa delle consegne e dei ritiri di cibo per trasportarli in alcune comunità di accoglienza milanesi identificate insieme a Caritas Ambrosiana.

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Il 22 febbraio è partita la prima consegna di Ristorante Solidale per combattere lo spreco alimentare: JUST EAT, con il patrocinio del Comune di Milano | Palazzo Marino e la collaborazione di Caritas Ambrosiana e Pony Zero, ha consegnato 38 piatti caldi a tre comunità di accoglienza milanesi e 100 pizze al Refettorio Ambrosiano. Continuate a seguire il nostro viaggio. Stay tuned! Pubblicato da JUST EAT Italia su Venerdì 24 febbraio 2017

IMPATTO

Impatto Ambientale

Un modo di contribuire alla riduzione del fenomeno delle perdite alimentari, situazione che secondo la FAO ha raggiunto 1,3 miliardi di tonnellate di cibo sprecate, pari a 1/3 della produzione totale destinata al consumo umano, e un valore economico in Italia intorno ai 13 miliardi di euro all’anno (Fonte: analisi FAO, 2011).

Impatto Fiscale

Un’opportunità per i ristoranti aderenti di mettere il proprio business al servizio di chi è in difficoltà a causa della mancanza di cibo, oltre che un’opportunità di aderire al provvedimento normativo della legge 166/2016 (19 agosto 2016) introdotta con la finalità di limitare gli sprechi di prodotti alimentari e farmaceutici.

Impatto Sociale

Una risposta concreta al fenomeno della denutrizione e del disagio sociale grazie alla solidarietà dimostrata dai partner del progetto che potrà supportare chi si trova in difficoltà, stimolando al contempo la sensibilità del mondo della ristorazione verso una cultura aperta nei confronti del prossimo.

PROMOTORE E PARTNER

Ristorante Solidale nasce per volontà di Just Eat (www.justeat.it), azienda leader nel mercato dei servizi per ordinare pranzo e cena a domicilio, presente in Italia dal 2011 e oggi operante in oltre 550 comuni italiani con oltre 6.000 ristoranti affiliati.

Il progetto è frutto della collaborazione di diverse realtà che, accomunate dalla stessa filosofia e valori di Just Eat, hanno visto nell’iniziativa un impegno serio e qualificato e l’opportunità di poter dare un aiuto concreto alla nostra società.

Società di servizi specializzata nella logistica dell’ultimo miglio e nella distribuzione urbana.

PonyZero è contraddistinta da una filosofia di logistica urbana sostenibile e affianca Just Eat nel fornire il servizio di consegna per i ristoranti solidali.

INSIEME A

Caritas Ambrosiana

Caritas Ambrosiana è l’organismo pastorale della Diocesi di Milano istituito per la promozione e la testimonianza della carità nel territorio ambrosiano. Caritas individuerà i luoghi che più necessitano dell’intervento del progetto e delle consegne di cibo.

Comune di Milano

Il Dipartimento Politiche del lavoro, Attività produttive, Commercio e Risorse umane del Comune di Milano ha patrocinato il progetto e ospitato a Palazzo Marino la conferenza stampa ufficiale in presenza dell’Assessore Cristina Tajani.

I RISTORANTI SOLIDALI

Il progetto ha coinvolto i ristoranti  Just Eat, partendo con un gruppo pilota sulla città di Milano composto da 12 esercizi, di cui alcuni aderenti con più di un punto vendita.

ADESIONE

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Just Eat si riserva il diritto di valutare le adesioni da parte dei ristoranti in base alle possibilità di donazione e alle necessità di cibo ed eccedenze alimentari.

PRESS

Nasce con Just Eat
“Ristorante Solidale”

La prima consegna di
“Ristorante Solidale”

La seconda consegna di
“Ristorante Solidale”

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RISTORANTE SOLIDALE

Ristorante Solidale è il primo progetto di food delivery solidale promosso da Just Eat per contribuire a ridurre gli sprechi e redistribuire le eccedenze alimentari e cibo a domicilio aiutando le comunità disagiate.

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ristorantesolidale@justeat.it